ブッフェ

【品川】グランドプリンスホテル新高輪『スロープサイドダイナーザクロ』ランチブッフェ

ホテルブッフェを色々検索していたら素敵なジェラートの写真が目に留まり、1人では利用できないようだったので友達を誘い行って来ました。

ランチブッフェ


『Buffet&Cafe SLOPE SIDE DINER ZAKURO』

東京都港区高輪3-13-1 グランドプリンスホテル新高輪レストラン棟B1F
ランチ:11:30~15:30(LO15:00)
平日:大人5,400円、12才~7才3,800円、6才~3才3,200円
土休日:大人6,500円、12才~7才4,800円、6才~3才3,800円
※税込サービス料別、ホットコーヒー・紅茶込み
※公式HPから予約の場合SEIBU PRINCE CLUB入会必須
ホームページ


予約は2名から。通常料金だと時間制限はないようですが、今回はOZモールの平日女子会プラン1人税込み4,500円を利用したので100分間でした。


品川駅高輪口からは徒歩5分ほど。ただ、駅前の歩道橋を下りてからレストラン棟までずっと直線坂道なのでゆっくり歩きたい方はもう少し時間に余裕を持った方が良いかもしれないです。


テーブルセットはこんな感じ。左側の注意事項やQRコードが書かれている厚紙はマスクケースです。

ブッフェ台



メニュー


ワゴンサービス(コールドディッシュ)


温前菜


アジアン


パン


シチュー


デザート&カフェ
突き当たりジェラート左手がホットコーヒー・紅茶。アイスドリンクは有料テーブルサービス。


ジェラート・チョコレート


ケーキ

コース料理並
のテーブルサービス



春野菜入りコンソメスープ桜風味、チーズホンデュ、シーザーサラダ生ハム添え
まず始めに『シェフからの贈り物』という名前で3種類のアペタイザーが運ばれてきます。コンソメスープはこんなに小さなグラスの中に野菜がいっぱい。桜の塩漬けで春を感じられます。チーズホンデュも大きめのベーコンやソーセージも乗っていて結構しっかりしてます。


新じゃがと明太子のサラダ、ハマグリと春野菜のコンソメロワイヤル、フォアグラのフランオレンジのコンフィ添え、ポタージュサンジェルマン、スティックサラダ、サーモンと季節野菜のマリネ
大きなガラス張りのワゴンは『シェフからの贈り物』が運ばれてきた直後に回ってきました。これで全種類です。新じゃがやハマグリ、グリンピースと春を感じる優しい味のものばかり。フランは茶碗蒸しのようなフォアグラムースなのですが、オレンジの甘味が強く結構サッパリしています。ポタージュもそれほどグリンピース感は強くなくとてもまろやかで飲みやすいです。


ローストビーフ
テーブルでの注文で、もちろん何度でも頼めます。他では出会ったことのない、しっかり火が通って肉汁たっぷりな厚みのあるローストビーフ。お肉にはあまり詳しくないので、これはステーキと言っても良いのでは?と思ったほど。お洒落なコース料理のメインかのよう。


帆立貝の網焼き、海老の網焼き
網焼きと鉄板焼きもテーブル注文。もっと量を頼めば良かったのでしょうか。芸術的に盛りつけられて来ました。味はさすが申し分ないです。


シラスと筍のアヒージョ
テーブル注文で熱々をいただけます。春らしい食材の素材の味が楽しめ、油っこ過ぎないけれどカリカリのバゲットにはちょうど良い濃厚さ。


握り寿司(全種類)
ブッフェ台のお寿司コーナーでほしいネタとテーブル番号(テーブルに番号札があるので持って行って見せます)を伝えると、出来次第スタッフさんが運んできてくれます。ネタが大きくて新鮮!サビ入りにしたのですが爽やかな辛さ。


ブイヤベースザクロ風
魚介の旨味がたっぷり。シェフが盛ってくれるから、お魚もムール貝もしっかり大きなものが入っています。


チキンの唐揚げスイートチリソース、魚のカダイフ巻き、パングラタン


ジェラートマンゴー・抹茶・チョコレート、ボンボンチョコレートシトロン
お目当てのジェラート!ペストリーさんがお洒落に盛ってくれます。マンゴーのジューシー感、濃厚な抹茶もチョコレートも堪りません。ボンボンは甘酸っぱいシトロンがとても爽やかでした。


桜のゼリー、マンゴーゼリー、オペラ、ショートケーキ、ピスタチオショコラムース
ケーキは1皿ずつラップがけされているので、自分で取ることができます。本当にどれも凝っているし可愛い!私のお気に入りはオペラ。上にはキャラメルチョコがささっていてとっても濃厚。ピスタチオショコラムースもしっかりピスタチオの食感が感じられてとても美味しい。


ジェラートレモン・ストロベリー
酸っぱいレモンがとってもジューシー。アイス好きならきっとこれらジェラートの為だけでもまた行きたくなります。


フランボワーズムース、プチタルト
ジューシーな爽やか系2種類。きっとこのご時世だから小皿盛りになったのだろうと思いますが、デコレーションというかこの長方形のお皿の使い方が素晴らしすぎてそのままケーキ屋さんの商品として売れそうだななんて思うくらい素晴らしいです。

まとめ


今回初めて訪れた『スロープサイドダイナーザクロ』。他のホテルブッフェでも一部テーブルサービスやワゴンサービスを取り入れている所はありますが、こんなにお洒落で贅沢な感じは初めてでした。

デザートも、デザートブッフェばかりに惹かれる私の勝手なランチブッフェのデザートコーナーのイメージとは格の違う、お洒落で可愛くレベルの高いもので感動しました。
そして重厚な雰囲気の店内でありながらファミリー層の利用もあり、スタッフさんも朗らかな方ばかりで居心地が良かったです。
とても贅沢で美味しいランチタイムでした。


ごちそうさまでした☺︎

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投稿者

アラサーの飲食店スタッフ。美味しいものが大好きだけれど料理は苦手。少人数やひとりが好き。無駄に人目を気にする性格だったので、ソロ活の幅を広げようとまだまだ初めてと奮闘中。