【汐留】コンラッドホテル東京『セリーズ』ラブ･クリスマス･スイーツビュッフェ
ハロウィンイベントが終わり早々にどこもクリスマスイベントが始まっていますね。『セリーズ』のクリスマススイーツビュッフェへ行ってきました。
ラブ･クリスマス･スイーツビュッフェ
オールデイダイニング『cerise』
東京都港区東新橋1-9-1 コンラッドホテル東京28階
2023年11月3日~12月25日の土日祝
(12月2日~12月25日はプラス500円)
90分制(ドリンクLO30分前)
第1部:12:00~13:30/12:30~14:00
第2部:14:00~15:30/14:30~16:00
大人6,000円(コンラッドベア付き8,500円),6歳~12歳 2,700円,3歳~5歳1,700円
ヒルトンオナーズ会員10%OFF(12月22日以降年末特典除外)
ホテル公式サイト
ハロウィンビュッフェの際はひとつしか気づかなかったコンラッドベアが今回はあちこちに飾られていて「私がプレゼントよ」と主張しているかのよう笑
ドリンクメニューはこちら。右のページのソフトドリンクが60分フリーフローで、左のアルコールが別料金です。
ビュッフェ台
今回はスープだけライブステーションの向かい側に移動してました。
美しいスイーツで華やかなクリスマス
シャンパーニュジュレはしっかりシャンパンが感じられる爽やかな大人の味。苺も大ぶりで嬉しい。
サンタさんのお腹のケーキはチョコレートとピスタチオのムース。本当にコンラッドのケーキはいつも美しいです。
芸術的なサンタさんの髭タルトはホワイトチョコガナッシュでとろけるお味。
シュトーレンがあるとやはりクリスマス感アップしますよね。ぎゅっと詰まったドライフルーツがしっかり粉砂糖に包まれてテンションもアップです。
大きめのひとくちサイズにカットされたチキンのコンフィはバルサミコソースで仕上げられていて、甘いものの間に欲しくなるさっぱりとした塩味。
ライブステーションのホワイトモンブランは中がバニラムース外がふわふわのクリームのタルトで雪解け食感。
まとめ
毎度のことながら、セリーズのスイーツビュッフェのスイーツ達はグラサージュからカットまで本当に美しいです。よくあるホールケーキのカットはありませんが、ひとつひとつ綺麗にデコレーションされているのでお皿に盛り合わせた時にもとても映えます。
ポインセチアやリボンで華々しく飾られたビュッフェ台を見ながら素敵なクリスマスのティータイムを過ごせる空間でした。
ごちそうさまでした☺︎
