昨年7月にリブランドオープンしたTDRオフィシャルホテル、グランドニッコー東京ベイ舞浜が1周年記念イベントを開催しています。

6月26日から7月4日まで『ル・ジャルダン』で行われている1stアニバーサリースイーツブッフェに行ってきました。
昨年はクリスマススイーツブッフェにしか行けなかったので、この1年間に開催されたブッフェの人気メニューが厳選されて並ぶとのこと、とても嬉しいです。

1stアニバーサリースイーツブッフェ

オールデイダイニング『LE JARDIN』

千葉県浦安市舞浜1-7グランドニッコー東京ベイ舞浜3F
12:00~14:30(LO14:00)
大人5,500円、12才~9才2,780円、8才~4才1,580円
※One Harmony会員入会で10%OFF
公式予約サイト

前回シャトルバスとリゾートラインを使ったので、今回は徒歩ルートを紹介します。

ディズニーランドホテルを左手に京葉線の線路下を進み、ディズニーランドパーキング入口前で左に曲がります。

この道を真っ直ぐ進むと最初に左手に見えるのが東京ベイ舞浜ホテル。その次に見えるピンクの高い建物がグランドニッコー東京ベイ舞浜です。

舞浜駅からは30分弱かかるので、食事前後の運動にはちょうど良いくらいですね。

レストラン入口には1年間のデコレーションが大集結してました。

テーブルセットは無く、マスクケースやナフキン・カトラリーまで全てセルフスタイルとなっていました。

ブッフェ台

実演コーナー以外は、手袋を付けてのセルフスタイルです。

お料理コーナー
洋食・和食と、実演のローストビーフ・エッグベネディクト・北京ダックとそれぞれに並ぶ列が一方通行で作られていました。

バーコーナー
いつ空くかなと様子を伺ってましたが、今回平日でなく週末だったのでラストオーダーまで大人気で列が切れることはありませんでした。サービスショットもありがとうございます。

デザートコーナー
いつもの店内真ん中のブッフェ台は温度が高くなってしまうとのことで使われておらず、窓側のエリアに用意されていました。ミルフィーユとパフェが実演でした。

ドリンクコーナー
店内広いのであちこちに、ドリンクは3カ所にありました。レモネードの横にだけソフトクリームもありました。

完成度高すぎ！1年の集大成

メロンパフェ
2種類のフレッシュメロンにメロンアイスととにかくメロンが堪能できるパフェ。これだけでもずっと食べていられそうでしたが、他にも魅力的なメニューが揃い踏みだったのでおかわりは2回で断念しました。

ミルフィーユフレーズアイスクリーム添え
クリスマスの感動を再び。ここのミルフィーユ、本当にサックサクで美味しいです。

ムースキャラメルポワール、かぼちゃのモンブラン、ピスタチオショコラケーキ、フォレノワール、プチマロンエクレア、抹茶ティラミス、フルーツタルト、パステルマカロン
モンブランは大きめですが甘すぎずペロッといけちゃいます。ピスタチオショコラケーキにはクランチが入っていて食感が楽しい。フォレノワールまた食べれて嬉しいです。濃厚チョコ×洋酒のきいたチェリーは少し小さめカットでちょうど良いサイズに。

ローストビーフ
グレービーソースなど定番もありましたが、珍しいなと思った出汁醤油でお願いしました。レフォールとの相性もバッチリ。

北京ダックカオヤーピン包み
ローストビーフより列がのびていた北京ダック。ちゃんとキュウリとネギと甜麺醤も巻かれて本格的。

さくらのブラマンジェ、さくらと抹茶のムース、ずんだミルクプリン、ストロベリーショートケーキ
ムースの抹茶が苦めで下の柔らかな甘さの桜ムースと良いハーモニーの大人な味。対してショートケーキは子どもの大好きなとろける甘さ。ずんだを取り扱ってくれるのは仙台出身の私としてはとても嬉しい限り。枝豆の粒の粗さもちょうど良く美味しかったです。

海老のサクサク衣揚げ、イサキと蛤のパセリソース
見た目に惹かれたこの2品。見た目だけでなく海老や蛤の味がしっかり味わえ、食感やソースまで楽しい素敵なお料理でした。

湯葉焼売、海老真丈桜葉揚げ、海老桜蒸し、真鯛のクラブラックス
焼売からはごろっと大きな筍が出てきたり、桜餅に見える桜蒸しからは海老が出てきたり、こちらも楽しくて美味しい驚き。

サーモンのタルタルいくら添え、フォアグラクリームのブリュレ
ブリュレの表面はキャラメリゼされているので甘いのですが、下はフォアグラの濃厚な香りと塩味で不思議なハーモニー。

トマトとモッツァレラチーズのタンブラーサラダ

オリジナルノンアルコールカクテル
ピンクグレープフルーツシロップをベースにさっぱりした感じをお願いしました。レモンやミントを飾り爽やかに仕上げてくれました。

クラッシックショコラ、ブッシュドノエル、ストロベリークリスピーシュー、さくらのシフォンケーキ、ホワイトチョコレートワッフル

まとめ

1周年記念ということで、流石の豪華な選抜メニュー達に驚き楽しませてもらえました。私は甘党なのでどうしてもデザートメインで行ってしまいますが、ここのデザートブッフェはお腹に余裕がなくなってしまったのを後悔するほど本当にお料理もレベルが高く美味しいです。

また、バーテンダーさん達が最後まで明るく楽しそうだったのが印象的でした。普通バーに行列ができる状況なんてなかなかないですし、2時間絶え間なくカクテルを作り続けることなど稀だと思います。以前の職場でバーテンダーに「アルコールの知識はもちろん大切だけど、会話やパフォーマンスで楽しませるのが仕事」だと聞いた記憶があります。ノンアルコールなので子どももたくさん並んでいて、その通りに元気に笑顔で楽しませてくれていて素敵でした。これからもブッフェのカクテル続けてほしいなと思います。

バーテンダーさんに限らず、こちらのレストランはベテランスタッフさんが多い気がしますが皆さん朗らかなのでひとりで行ってもとても元気になれます。

また次のイベントも楽しみです。
ごちそうさまでした☺︎