銀座で用事があったついでに『デリス』を覗いてみたら美味しそうな金柑が出ていたので再びセレクトビュッフェしてきました。

セレクトビュッフェ

『Delices』セレクトビュッフェ

東京都中央区銀座1丁目8-19 KIRARITO GINNZA 4F
11:00~20:00(但しビュッフェ受付は限りあり)
2時間制
大人2,750円、5才~12才1,320円
いずれもドリンク付、税込み
予約不可。当日先着順。
ホームページ

様式は昨年11月に利用した際と変わっていないので、宜しければ前回のレポート【銀座】『デリス』セレクトビュッフェもご覧下さい。

案内された席も前回と同じ、キッチン横の位置。席から見回せる範囲内だと、おひとりさま仲間は2人見えました。

学生さんの春休みが始まっているから客層が若いのか、店内が前より元気で活気のある雰囲気でした。そして若者がもりもりおかわりすることを見越してなのか、次に出すホールタルトもバンバン製造していました。

これからの季節にぴったりな爽やかタルトがたくさん

完熟金柑のタルト
皮まで丸ごと爽やか。オレンジマーマレードより甘くて柔らかい皮。
フルーツタルトの中はほとんど同じカスタードなのですが、このクリームがもっちり甘いのに軽い。どのフルーツも引き立たせていてとても美味しいんです。

苺とオレンジのタルト(季節限定)
こちらも爽やかオレンジ甘味と酸味のバランスがちょうど良い。

ブルーベリータルト
ブルーベリー層が2段もゼラチンで固められていて嬉しいボリューム。こんなに粒が大きくて甘いブルーベリー初めてです。

グレープフルーツタルト(季節限定)
ホワイトグレープフルーツとピンクグレープフルーツでさっぱり爽やか。

フルーツタルト
デリスに来たらこれを食べなきゃ♡8種類のフレッシュフルーツが盛り盛りで幸せの味。

ショートケーキ
今回爽やか系のタルトばかり食べていたので、ここでスポンジと生クリームは口当たり軽いのにお腹には少し重め。ほっこり、なめらかシャンティ。

チョコレートタルト
クリームなのでふわふわですが見た目通りずっしりチョコなので最後に食べるか悩みました。2層になっていて下が濃厚。とろける美味しさ。

苺のタルト(季節限定)
甘酸っぱい春の味。鉄板の味です。

まとめ

今回食べた中で1番酸味を感じたのが苺かなと思うくらい、全てのフルーツが甘くて美味しかったです。
12時過ぎに入店して2時間は居なかったのですが、退店時に入口をチェックすると「ビュッフェの受付終了」の紙はまだ出ていなかったので、曜日によっては14時頃でも入れそうですね。

前回と今回でやっとレギュラーメニューは制覇できました。どれも宝石のようにキラキラで綺麗なフレッシュタルトなので、何度でも食べたくなります。また季節のタルトが変わる頃に行きたいと思います。

ごちそうさまでした☺︎