スイーツブッフェ

【恵比寿】ウェスティンホテル東京『ザ・テラス』ティーデザートブッフェ①

平日限定のデザートブッフェへ行ってきました。
9月はティーデザートブッフェが開催されています。

『ザ・テラス』ティーデザートブッフェ


インターナショナルレストラン『ザ・テラス』

東京都目黒区三田1-4-1 ウェスティンホテル1F
14:30〜17:00(150分):大人4,500円、子ども2,250円
14:50〜16:50(120分):大人4,200円、子ども2,100円
いずれもドリンク付き、税・サ抜き価格
※MarriottBonvoy会員は10%オフ
レストランサイト

以前は15:00スタートでしたが、やはり営業再開後ランチブッフェとの集客に更に差が出たのでしょうか?時間が伸びて、デザートブッフェ好きとしては嬉しい限りです。
デザートブッフェはランチやディナーと比べて本当に人気なので、現在予約サイトの一休やOZモールなどにはプランが出ていません。他サイトで宣伝する必要がない程、ホテルの公式サイト・電話予約のみで いつでも満席 だということです。
私は地道にサイトを見てキャンセルを拾っています。誰かとスケジュール合わせをする手間がないので取りやすいのがおひとりさまのメリットですね。

ホテルは地上からだと恵比寿駅から恵比寿ガーデンプレイスを抜けた所にあるのですが、駅直結の地下通路もあるので雨の日も安心。私は地下通路から入ったエスカレーター横のソファが居心地が良くてお気に入りです。宴会場が使われておらずお客様が殆どいない最近だからこそではありますが。


地下通路からのホテル入口

地上入口の印象的な馬車


ザ・テラス入口の整列シール

ブッフェ台


いきなり失態です。なんと私、この日は14:30に遅れて入店してしまった為綺麗なブッフェ台を撮れませんでした。どんどん補充はされますが、ブッフェ台いっぱいにちゃんと並んだスイーツ達を写真に納めたい方は10分前には到着しましょう。開始時のブッフェ台は長蛇の列です。

全てのフードが小皿で、蓋が付いている形になりました。お店入口側から。アルコール消毒をして進みます。


漬物、グリーンサラダ


ホットサンドイッチ、ニョッキグラタン、キッシュ

写真を撮り忘れましたが、次にサンドイッチが並んでいる横に唐揚げ・ポテト・パスタのサンプルがあります。キッチンの方がその場でお皿に盛り付けてくれます。次がメイン。


メインペストリー台


アトリエ。ランチ・ディナーのデザートはこちらのみ。


アイス、クレミア


ドリンクメニュー。座席にて。

新しくなったこと


  • マスクケース
    ドリンクメニューと共に紙のマスクケースが置かれています。料理を取りに席を立つ際はマスク必須 なので、鞄にはしまわない方が良いです。
  • マスクケース

  • お皿は1枚ずつお席で交換
    以前はブッフェ台に重ねられてありましたが、今はありません。着席後スタッフさんが「すぐお持ちします」と最初の1枚目を持ってきてくれますので待ちましょう。
  • 全てのデザートが蓋付き
    小皿に盛り付けられ蓋が付いた状態で並んでいます。全て手で取ることができるので、「ひとつだけ食べたい」とかならお皿を持って行く必要がないです。

おひとりさまがいっぱい


この日は初めて窓側のお席でした。なんと、私を含め周りの2名様用7席が 全ておひとりさま! 心強い同志ばかりです。2名席ですが、荷物置き用に椅子をもう1脚つけてくれていました。こういう心遣いが流石ですよね。やはり8割以上が女性でしたが、男性のおひとりさまもいらっしゃいました。友達になりたいです笑

さて、出遅れましたが、季節のフレーバーティー(ストロベリーティー)を頼んでデザートを取りに行きましょう。

フードのレベルが高い


個人的にはこの価格で都内のスイーツブッフェでは1番だと思ってます。ひとつひとつが他のブッフェレストランに比べて大きく、テイクアウトで販売している単品のケーキと変わらないクオリティのものばかり。デザート以外のお料理もとっても美味しいです。

コロナ休館から営業再開後に付けられるようになったフードの蓋にも、工夫が凝らされています。

奧の紙箱は何か分かりますか?なんと…

答えはサンドイッチでした。この包み方は驚きますよね!蓋を外していきます。


サンドイッチ、抹茶ミルク、ミルクチョコレートとジャスミンのムース、抹茶ティラミス、紅茶とレモンのゼリー


ニョッキ、抹茶のチーズテリーヌ、ベルベーヌ風味のチーズとチョコレートのムース


ブリュレ、抹茶とホワイトチョコレートのタルト、ほうじ茶のチョコレートタルト、紅茶とオレンジのケーキ、紅茶とシトラスのトライフル


紅茶風味のチョコレートドーム


唐揚げ、ポテト


紅茶のスフレ

スフレはひとり一皿配ってくれるサービスです。毎シーズン味が変わります。着席しているタイミングを見計らって持って来てくれますが、個人的見解での賞味期限は1分!熱々のうちに食べないと萎んでいってしまいます。


クレミア


マロンミルクアイス、洋なしミルクアイス

初めてでドキドキの食レポは②へと続きます。

投稿者

アラサーの飲食店スタッフ。美味しいものが大好きだけれど料理は苦手。少人数やひとりが好き。無駄に人目を気にする性格だったので、ソロ活の幅を広げようとまだまだ初めてと奮闘中。